2024年 山形の固い桃（おどろき・美晴白桃） 3kg （7玉〜9玉) [YMPD-0104]
山形の固い桃（おどろき・美晴白桃） 3kg （7玉〜9玉)
販売価格 5,400円 (税込・送料別)
販売期間
おどろき（固めの桃）（8月上旬頃）
美晴白桃（固めの桃）（8月下旬頃）
■毎年、圧倒的人気を誇る山形の固い桃 「おどろき」「美晴白桃」
最近、「固い桃」がお好きなお客様が本当に増えてます。
従来の「普通の桃」は、果皮も柔らかくて果汁が多く、
熟していくとかなり傷みやすいのが特徴ですが、
「固い桃」は、追熟してもほとんど柔らかくならず、
固い果肉はパリパリ食感で、味覚もとてもジューシー。
その山形県産の「固い桃」とは「おどろき」「美晴白桃」と言います。
「固い桃」は、「さっぱりした甘み」と「パリパリした独特の食感」が特徴で、
皮が薄いため水洗いすれば皮ごとお召し上がりいただくこともできます。
但し難点があります。山形県産の桃「おどろき」「美晴白桃」も含め、
「山形の桃」は販売期間がとても短いため予め事前予約が必要になります。
販売期間前に事前予約さえしていただければ、「固い桃」がお好きな全国のお客様に、
新鮮な「旬の美味しさ」を確実にお届けすることができます。
下記に表記している販売期間は2020年の販売実績期間です。
「山形の桃」の販売期間は、各品種共に「約10日程」しかありません。
わずかな期間で「山形の桃」は販売終了しますので、
人気の「おどろき」「美晴白桃」など「固めの桃」をご希望の際は必ず事前予約をお願いいたします。
■山形の固い桃の品種 （在庫がなくなり次第、販売終了）
おどろき（固めの桃）（8月上旬頃）
美晴白桃（固めの桃）（8月下旬頃）
■2020年8月29日（土）朝日放送テレビ『朝だ!生です旅サラダ』にて紹介された「山形の固い桃」。
テレビの宣伝効果というのは本当に大きく、
当日は生放送のオンエアー直後に当サイトにも多数のご注文をいただきました。
ほとんどのお客様がスマートフォンからのご注文で、
皆様がテレビを見ながらネット検索し注文・購入するという
「ネット社会」のリアルな現実を垣間見ました。
■「山形の桃」は、発送する時期によって「桃の品種」が異なります。
桃にはとにかく数多くの品種があり、
山形県以外で栽培されている品種を合わせると、相当数の品種が市場に出回ります。
山形県ではお盆の頃から本格的に桃の出荷が始まりますが、
これらの品種の多くは1週間から10日程で次の品種に入れ替わっていきます。
ちなみに、桃の品種には以下のような品種があります。
加納岩白桃 / みさか白鳳 / あかつき / まどか / おどろき / 川中島白桃 / 美晴白桃 /
紅錦香 / ゆうぞら / 滝の沢ゴールド / スウィート光黄 / 黄金桃 / 黄貴妃 etc
山形県の桃のメッカは天童市や東根市で、最も多く生産されている品種は、
「あかつき」「おどろき」「美晴白桃」「川中島白桃」です。
「あかつき」は、「白桃」と「白鳳」を交配させ、1979年（昭和54年）に登録された品種で、
果肉がとても柔らかくさっぱりとジューシーな味わいの桃です。
15度前後の糖度になります。
「川中島白桃」は、長野市の川中島で誕生し1977年（昭和52年）に登録された品種で、
糖度が高く、実も大きく、果肉はやや固めで歯ごたえがあります。
■残念ながら、当店での「あかつき」「川中島白桃」の取り扱いは終了となりました。
山形の桃の販売期間は、収穫開始後品種ごとにおおよそ1品種
「約7日〜10日程度」で終売となるため、切り替わりが早いのが特長です。
桃はデリケートな果物であり、夏場の環境下で果実の品質を維持するのはとても困難であるため、
当店では比較的柔らかい白桃系の品種の取り扱いを中止いたしました。
■当店取り扱いの「山形の桃」は、「おどろき」「美晴白桃」を限定出荷
当店では、「山形の固い桃」を贈答向けに取り揃え、
時期の異なる「おどろき」「美晴白桃」をメイン品種としてご用意しております。
これらの品種を収穫時期に合わせ、旬の一番良い時期に一斉出荷致します。
「おどろき」「美晴白桃」は、果肉がやや硬めの肉質で日持ちが良いのが特徴です。
最近固い桃がお好きな方が増え、人気があります。
完熟した程よい甘さの「山形の桃」は、大切な方の真夏の疲れを癒すご贈答として最適です。
■柔らかめの桃がお好きな方は、常温で少し「追熟(ついじゅく)」させてからお召し上がりください。
「追熟」とは、果物に含まれる成分が果糖やブドウ糖などの糖分に分解され、
とろりとしたなめらかな果肉質になっていく過程の事をいいます。
■山形県の桃は糖度が抜群!!
一般的な桃の糖度は12〜13度になりますが、
山形県は糖度の特秀基準が他県より高く、15度に設定されています。
山形県は他の県より温度が1〜2度高めで夏でも比較的夜は涼しいことから、
糖度ののった美味しい桃ができると評判なのです。
真夏の太陽を燦々と浴びた濃厚で鮮やかなピンク色の桃。
ふっくらと丸みを帯びた山形の桃は、甘味と酸味のバランスが絶妙です。
山梨県13度
福島県13度
山形県15度 (他県より糖度の基準が高い)
女性にうれしい「美」の効果が抜群の「桃」。
ジューシーで瑞々しい果肉は真夏の発汗で不足した体内の水分を補い、
肌に潤いを与え、皮膚を若返らせます。
(1)ビタミンEをはじめ、豊富なビタミンCと多くのミネラルが含まれているため、美肌効果や老化抑制の働きがある。
(2)血流を良くするナイアシンや血圧を下げ高血圧を抑制するカリウムがバランスよく含まれている。
(3)コレステロール値を下げたり、便秘改善に有効的な水溶性食物繊維であるペクチンが豊富である。
■効果・効用
美容効果・美肌効果・整腸作用・便秘改善・冷え性改善・高血圧抑制・動脈硬化抑制・
がん抑制・血行促進・疲労回復・精神安定・二日酔い抑制・脳梗塞抑制・心筋梗塞抑制
桃のフルーティーな香りは、リラックス効果も抜群です!!
内面的にも外面的にも「女子力UP」に必須のフルーツといえるかもしれません。
山形の固い桃（おどろき・美晴白桃） 3kg （7玉〜9玉)
販売価格 5,400円 (税込・送料別)
販売期間 8月上旬頃〜8月下旬頃
■商品名 山形の固い桃（おどろき・美晴白桃） 3kg （7玉〜9玉)
■販売価格 5,400円 (税込・送料別)
■品種銘柄 山形県産 山形の桃 （おどろき・美晴白桃）
■内容量 3kg
■入数 7玉〜9玉
■産地 山形県天童市・東根市
■販売者 農家の店 菜果園
■販売期間 8月上旬頃〜8月下旬頃
■配送方法 クール便発送 ※北海道〜関西エリアまでは発送日の翌日に到着。 ※中国・四国・九州エリアは発送日の翌々日に到着。
■保存方法 直射日光・高温多湿を避け低湿度または常温にて保存して下さい。
■賞味期限 お届けから７日程度（保存の条件により異なります。)
大変デリケートなフルーツですので、商品到着後は冷蔵庫で保存していただくか、風通しが良く涼しい場所に保管し、お早めにお召し上がり下さい。
■お届け日の指定 お届け日指定はできません。旬の一番良い時期に一斉出荷致します。
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